Sokak nohutlu pilav tarifi

Sokak Nohutlu Pilav Tarifi (Công thức risotto đầu gối cừu om) Những người yêu thích ẩm thực thân mến, hôm nay tôi muốn giới thiệu với bạn một món ăn truyền thống từ Thổ Nhĩ Kỳ – Sokak Nohutlu Pilav (risotto đầu gối cừu om). Hòa quyện hương vị độc đáo và kỹ thuật nấu ăn từ Trung Đông, món ăn này giàu hương vị, thơm lừng và là món ăn yêu thích của nhiều thực khách. Danh sách các thành phần 1. Thân cừu: 500 gram (chọn thịt cừu tươi, nhiều thịt) 2. Gạo thơm hạt dài: 300 gram 3. Dầu ô liu: để hương vị 4. Cà chua: 2 chiếc., thái hạt lựu 5. Hành tây: 1 chiếc., thái hạt lựu 6. Tép tỏi: 5 tép, băm nhỏ 7. Bột thì là: để hương vị 8. Muối: để hương vị 9. Paprika: để hương vị (thêm theo sở thích cá nhân) 10. Rau mùi tây: để nếm thử, thái nhỏ Các bước nấu ăn: Chuẩn bị: 1. Làm sạch đầu gối cừu và cắt thành khối. 2. Chuẩn bị gia vị trước, chẳng hạn như bột thì là, ớt bột, v.v. 3. Rửa gạo thơm và để ráo nước. Quy trình sản xuất: 1. Thêm một lượng dầu ô liu thích hợp vào chảo và chiên các miếng đầu gối thịt cừu cho đến khi cả hai mặt có màu nâu nhạt. 2. Cho cà chua băm nhỏ, hành tây và tép tỏi vào xào cho đến khi rau mềm. 3. Đổ một lượng nước thích hợp, thêm bột thì là và muối, đun nhỏ lửa trên lửa vừa và nhỏ trong khoảng một giờ cho đến khi thịt cừu chín. 4. Trong một nồi khác, thêm gạo thơm vào nước sôi, thêm một chút muối và nấu cho đến khi bảy hoặc tám chín. 5. Đổ đầu gối cừu hầm và nước dùng vào nồi nơi cơm được đun sôi và khuấy đều để gạo ngấm hoàn toàn nước ép. 6. Tiếp tục đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi cơm chín hoàn toàn và có màu vàng. 7. Rắc một lượng rau mùi xắt nhỏ thích hợp trước khi lấy ra khỏi chảo để tăng hương vị. Mẹo nấu ăn 1. Việc lựa chọn thân thịt cừu là rất quan trọng, thịt cừu tươi có đầy đủ thịt và có hương vị ngon hơn. 2. Có thể thêm nước với lượng thích hợp trong quá trình đun nhỏ lửa để duy trì độ ẩm của món ăn. 3. Khi nấu, lượng bột thì là và ớt bột có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân để thêm hương vị. 4. Sự kết hợp giữa gạo và thịt phải vừa phải, đảm bảo gạo hấp thụ hoàn toàn nước ép nhưng không quá sũng nước. Trình bày thành phẩm và phân tích dinh dưỡng Sokak Nohutlu Pilav (risotto đầu gối cừu om) này có màu vàng và hương vị êm dịu. Thịt cừu rất giàu protein và các nguyên tố vi lượng, kết hợp với carbohydrate của gạo hoa nhài, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Việc thêm bột thì là và ớt bột làm tăng thêm hương vị khác biệt và khiến mọi người nán lại. Món ăn này không chỉ hoàn hảo cho bữa tối gia đình, mà còn để giải trí cho bạn bè. Tôi hy vọng rằng mọi người sẽ thích nấu ăn và cảm thấy hài lòng với món ăn khi họ cố gắng làm món Sokak Nohutlu Pilav (risotto đầu gối cừu om này). Hãy cùng nhau chia sẻ món ngon và hạnh phúc này nhé!